Házi Sajtműhelyünk
Edit és Áron jószágai több hektáros legelőn töltik a napjaikat, így a legteljesebb tejet tudják adni. A sajtok semmilyen hozzáadott mesterséges anyagot nem tartalmaznak, minden tejtermék pasztörizált tejből készül, a sajtok fűszereit főként a konyhakertben termesztik.
Kínálatukban megtalálható, az érlelt gouda sajt, mely érési ideje 1-1,5 hónap, a félkemény, fűszerekkel ízesített házi sajtok, valamint boldog tojások a kapirgálós tyúkfarmól.
Ökológiai szemléletben gazdálkodnak, így az állatok tartása, takarmányozása és a sajtkészítés technikája mesterséges anyagoktól mentes.
Céljuk egy teljesen zárt ökológiai körforgás megvalósítása.
