A húsvéti kötözött sonka kizárólag egész darab hátsó combhúsból készül.
A fent jelzett 1,5 kg körülbelüli értéket jelent! Pár százalékkal lehet kisebb vagy nagyobb is a füstölt sonka tömege!
Elkészítési javaslat a húsvéti menühöz: a kötözött sonkát pár órára áztassuk be, majd hideg vízben tegyük fel főni pontosan annyi órára, ahány kilót nyom a sonka. Saját levében hagyjuk kihűlni!
Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy honlapunk a felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával Ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi.ElfogadomAdatvédelmi irányelvek