A Kövesdi család vegyszermentes kertjében termelt, majd saját maguk által betárolt burgonya amellett, hogy ásványi anyagokban és vitaminokban gazdag – az egyik legközkedveltebb alapanyaga a magyar konyhának. Nagyon sokféleképpen használhatjuk: levesek, főzelékek, húsételekhez köretként, kenyér vagy kelt-, sült- és főtt tészták készítéséhez, illetve önmagában: olajban, vagy zsírban sütve is kiváló.
Tárolási javaslat: hűvös, sötét helyen. (kamrában vagy a pincében)
Az ideális tárolási hőmérséklet: 8-10°C